活兵衛の唐揚げ
こんにちは 福洋建設の福田です。
外がカリッと中がジューシー。
まるでたこ焼きのような言いまわし。
これが鶏の唐揚げでも使える店に行ってきた。
先月も紹介した寝屋川市の隠れた名店『活兵衛』
何を食べてもホントに美味しくて、鶏の唐揚げが今のところ僕の一押し!
ただ、今回食べた鮪のタタキとあさりバターも絶品でタタキは魚臭さが無く旨味だけがギュッと詰まってる。
あさりバターは変な調味料臭さが無く、あさりから出た汁とバターが混ざった自然な優しい味。その上コクもあってめちゃくちゃ旨い!
次回はどんな発見があるのか楽しみ♪